Cardápio

APPETIZERS

PEPPERS CHIPS 30

porção de batatas crocantes com lemon pepper e sour cream (vegetariano)
CHEDDAR CHIPS 38

porção de batatas crocantes com cheddar e bacon
BUFFALO WINGS 42

porção de coxinhas da asa de frango fritas com molho picante especial e sour cream
CHICKEN FINGERS 46

porção de tiras de frango bem temperadas e crocantes com molho de mostarda e mel
GERMAN MEATS BALL 50

porção de bolinhos de carne no estilo alemão com variação de mostardas
COXINHA RIBS BBQ 38

porção de coxinhas de costela suína desfiada com molho barbecue e molho de pimenta
DADINHO TAPIOCA 32

porção de dadinhos de tapioca com geléias de pimenta (vegetariano)
PASTEL DA FEIRA 34

porção de mix de pastéis nos sabores carne, queijo e palmito
MEXICAN BULL 50

guacamole fresquinho com maçã verde e chilli bem picante (vegetariano)
HOT SAUSAGE 52

rolo de linguiça fina apimentada
CUIABANA SAUSAGE 54

linguiça cuiabana com geléia de pimenta
GERMAN DUO 52

salsichas alemãs com uma conserva especial de repolho e catchup de curry
VEGETABLES 46

porção de vegetais sazonais na brasa (vegetariano)
MELTED PROVOLONE 40

cubos de provolone gratinado na brasa com geleias caseiras (vegetariano)

COMBO BULL

combinado de chichen fingers, german meats ball, ribs BBQ, fried fish e pepper chips

128

caprese salad 52

tomate grelhado, burrata e pesto caseiro de manjericão (vegetariano)
CAESAR SALAD 46

mix de folhas verdes, molho bull, parmesão, croutons e frango

VEGGIE 54

ricota, pesto de pimentão e abobrinha (vegetariano)
MARGUERITA 56

Burrata, molho de tomate rústico e tapenade de azeitonas (vegetariano)
PEPPERONI 58

mussarela, pepperoni e pimenta biquinho

BULL BURGER 44

hambúrguer com molho de cerveja preta com cogumelos, queijo mussarela e pepper chips
CHEESE SALAD BURGER 44

hambúrguer com alface, tomate, queijo mussarela, maionese caseira e pepper chips
AMERICAN BURGER 46

hambúrguer com cheddar e bacon e pepper chips
BRIE BURGER 52

queijo brie empanado com panko, cebola caramelizada com calda de hibísco e pepper chips (vegetariano)
TEXAS BURGER 52

hambúrguer, tomate, cebola empanada, molho BBQ, jalapeño e pepper chips
IRON BURGER 64

hambúrguer, costela suína, queijo mussarela, molho de alho, alface, tomate e pepper chips
CHORIPAN 40

pão italiano com linguiça toscana, maionese da casa, queijo provolone e chimichurri
CIABATTA 44

presunto parma, creme de ricota e tomate seco

PARMEGIANA STEAK 64

ancho com molho de tomate caseiro e queijo mussarela gratinado, com arroz e pepper chips
HORSE STEAK 64

ancho com ovo frito, arroz e acompanha pepper chips
CHICKEN LITTLE 48

galeto grelhado com pepper chips
PORK BELLY 72

barriga de porco no tempero da casa com pepper chips
FISH & VEGETABLES 46

filé de peixe com molho pesto e vegetais na brasa
RUMP STEAK 68

300g de picanha com pepper chips ou nossa salada especial
T-BONE 98

t-bone com pepper chips
THE BULL RIBS 72

nossa famosa costela suína no barbecue com pepper chips
FISH & CHIPS 66

filés de peixe empanados na cerveja com ervilha rústica, molho tártaro e pepper chips